La Casa di Miss Italia è l’area hospitality del Concorso Nazionale Miss Italia, giunto quest’anno alla sua 78esima edizione. Da un’idea di Vincenzo Russolillo, per Gruppo Eventi questa è un po’ la Casa di tutte le “Case”: è da qui, infatti, che, molti anni fa, è partito il format poi rivisitato, ampliato e ampiamente riconosciuto e apprezzato in tutte le più importanti rassegne legate al mondo del cinema, della cultura e dello spettacolo italiano ed internazionale. Parliamo ovviamente di Casa Sanremo, che quest’anno ha visto la sua decima edizione o, ancora, delle aree hospitality che negli anni hanno dato un prezioso supporto a rassegne come i Premi David di Donatello, i Nastri d’Argento, la Mostra del Cinema di Venezia, il Festival del Cinema di Roma, il Lucca Summer Festival solo per citarne alcune.
Sempre con la filosofia che ci contraddistingue, quindi, anche per gli ospiti che arriveranno a Jesolo in vista della kermesse di Miss Italia, abbiamo riservato un’atmosfera accogliente, ma allo stesso tempo elegante, “di gusto”, che stia alla perfezione all’interno dell’evento italiano che celebra la bellezza per eccellenza.
Nascono così, ad esempio, i Food Educational battezzati per l’occasione dal nostro Fofò Ferriere “La Bellezza del Gusto Italiano”, dove verranno raccontati i segreti e le curiosità dei migliori prodotti della nostra nazione. Per non deludere nessuno, poi, abbiamo preparato anche i Laboratori di Gusto, dove scoprire tante nuove ricette, con un occhio particolare ai dolci della tradizione.
In tema con i viaggi che le varie Miss hanno fatto in giro per l’Italia, nelle diverse selezioni regionali, abbiamo pensato ai Viaggi di Gusto, appuntamenti in cui saranno protagoniste le eccellenze enogastronomiche italiane, in particolare quelle di: Veneto, Puglia, Campania e Basilicata.
Sapori e Musica, invece, sarà un piacevole appuntamento pre-serale dove le degustazioni dei vari territori saranno accompagnate da momenti di musica live a tema, con brani selezionati dai repertori musicali regionali.
Parallelamente a tutte queste attività, studiate per fare anche “cultura” del cibo oltre che soddisfare il palato, Dispensa Italiana si occuperà di deliziare le 30 Miss finaliste che tra un impegno e l’altro staccheranno la spina a La Casa di Miss Italia, insieme a addetti ai lavori, giornalisti e sponsor del Concorso che saranno in Casa in occasione delle conferenze stampa ufficiali e dei momenti di intrattenimento previsti.
Il taglio del nastro è previsto domenica 3 settembre alle ore 20.00 alla presenza di Patrizia Mirigliani, la Patron del Concorso Nazionale Miss Italia, del Sindaco di Jesolo Valerio Zoggia, di Rachele Risaliti Miss Italia 2016, delle 30 Miss finaliste e del Presidente del Consorzio Gruppo Eventi Vincenzo Russolillo.
Per non perdere neanche un appuntamento e restare sempre aggiornati su quanto accade nella Casa seguiteci sul nostro blog e sulle Fan Page ufficiali su Facebook, La Casa di Miss Italia, Consorzio Gruppo Eventi e Dispensa Italiana, naturalmente, ne vedremo delle belle!

Amabile Amato

Dopo gli Imagine Dragons, i Green Day, il Maestro Ennio Morricone che a Lucca ha fatto tappa per il suo The 60 Years Of Music World Tour, il concerto di Erykah Badu e Mary J.Blige nell’unica data italiana e la performance di J-Ax & Fedez, al Lucca Summer Festival 2017 tutto freme nell’attesa dei grandi concerti di Robbie Williams, Il Volo, i Kasabian, Luis Fonsi e un’altra esclusiva italiana con Macklemore & Ryan Lewis.
In mezzo a tutti questi grandi della musica internazionale, Dispensa Italiana ha il delicato compito di curare in toto il food nell’area hospitality del festival musicale più importante dell’estate italiana. Artisti in attesa dell’esibizione, giornalisti, discografici, addetti ai lavori ma anche grandi nomi dello spettacolo accorsi a Lucca per godersi della buona musica, sono solo alcuni delle migliaia di ospiti che, in questi giorni, stanno vivendo con piacere e gusto l’area ospitalità, la cui responsabilità è affidata alla maestria di Fofò Ferriere che, insieme al suo braccio destro lo Chef Antonio Cascone, coordina la task force formata dallo Chef  Resident Marco Tortoriello coadiuvato da Fabiola Garofalo e il responsabile di sala Saverio Falabella. Tutto il gruppo di lavoro, ogni giorno, è impegnato ad offrire un servizio eccellente agli ospiti che, nel pre e nell’after show, si deliziano con moltissime preparazioni, tra cui spiccano tanti prodotti street food. Un’iniziativa davvero di successo, come commenta lo stesso Fofò: “Sono particolarmente entusiasta della nostra partecipazione al Lucca Summer Festival per cui abbiamo pensato dei menù che attraversino le più buone tipicità regionali italiane, con un occhio particolare alla nostra terra di provenienza, la Campania, da cui abbiamo preso le biodiversità più caratteristiche, come ad esempio il pomodoro San Marzano o il piennolo per condire la nostra pasta al pomodoro fresco oppure le pizzelle fritte. Tra le sfiziosità più gradite agli ospiti, oltre al famoso “cuoppo” fritto, un trionfo vero e proprio hanno avuto gli spaghetti a “vongole fujute”, tipica ricetta napoletana e quelli cacio e pepe, direttamente dalla tradizione romana”.
Nello skybox, un’area ancora più esclusiva all’interno dell’area riservata, poi, ospiti vip e relativi entourage possono rinfrescarsi degustando frutta e spumante.
Tra gli sponsor dell’iniziativa troviamo marchi sinonimo di eccellenza italiana che, ormai, con Gruppo Eventi hanno un rapporto che si è consolidato negli anni, evento dopo evento: Pasta De Cecco, IGreco per il vino e Gli Autentici – Salumificio Reggiano per tutto quanto riguarda i salumi. Il concerto di Robbie Williams, poi, vedrà un’altra importante novità: l’allestimento di una vera e propria pizzeria curata per l’occasione da Petra Farine.
Continuate a seguirci anche sulla nostra pagina Facebook, vi terremo costantemente aggiornati su tutto quello che stiamo vivendo a Lucca, offrendovi, come sempre, un punto di vista speciale sul “dietro le quinte” dei più grandi spettacoli italiani.

Amabile Amato

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Una gallery di alcuni dei momenti più magici che abbiamo vissuto in questa 71esima edizione dei Nastri d’Argento, con Gruppo Eventi al fianco del Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici.

Dalla conferenza stampa al Pre-show, all’After-show, nella magnifica cornice del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, ogni momento è stato speciale, trascorso con entusiasmo insieme a illustri personaggi del jet-set nazionale e non solo.
Dal Galà Dinner in poi, la serata ha brillato di stelle, sopra e sotto il cielo.

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Mancano poche ore alla cerimonia di questa sera che, ancora una volta, vede Gruppo Eventi al fianco del Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici nella realizzazione dell’importante produzione del più antico premio cinematografico italiano, i Nastri d’Argento, giunto ormai alla sua 71esima edizione. Nell’ambito di questa decennale collaborazione, anche quest’anno Dispensa Italiana, divisione food di Gruppo Eventi, è incaricata del coordinamento dell’hospitality di questo grande appuntamento. Un’area dove, prima e dopo la cerimonia di premiazione al Teatro Antico di Taormina, gli illustri ospiti della kermesse saranno piacevolmente intrattenuti e “coccolati”.

Qui, attori, registi, giornalisti, produttori che prenderanno parte all’evento, potranno gustare un’accurata selezione di prodotti di qualità, scelti tra i migliori della tradizione italiana da Fofò Ferriere, responsabile enogastronomico di Dispensa Italiana, coadiuvato per l’occasione dal suo fido braccio destro, lo Chef Antonio Cascone.
Nella suggestiva location del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, andrà in scena l’esclusivo Galà Dinner, un momento di festa davvero eccezionale reso tale anche dagli speciali partner scelti per l’occasione da Gruppo Eventi: Nonsolocibus di Fabrizio Scaramuzza che proporrà le eccellenze gastronomiche siciliane più tipiche, Tommaso Cannata e i suoi pani fatti solo con grani antichi siciliani, le delicatezze della pasticceria di Lillo Freni, la celebre pasta De Cecco e i vini di Tenuta Fontana.

In una splendida cornice, affacciata su di un mare fantastico, ancora una volta, cibo e cinema si incontrano, si incrociano, si fondono in un connubio che, siamo sicuri, gli italiani continueranno a considerare “perfetto” ancora per molti anni.

Amabile Amato

Anche quest’anno, si riconferma la presenza di Dispensa Italiana in uno dei più importanti eventi dedicati al mondo del cinema: i Nastri d’Argento. Sezione food di Gruppo Eventi, Dispensa Italiana all’interno dei Nastri d’Argento, ancora una volta, curerà il settore accoglienza, proponendo agli ospiti della kermesse un’accurata selezione di prodotti di qualità tra tutto quanto di meglio offre la tradizione italiana.

Si parte già da questa sera dove, nella splendida cornice del Maxxi di Roma (il museo d’arte contemporanea progettato da Zaha Hadid), saranno annunciate le cinquine dei Nastri d’Argento 2017 e i vincitori di premi e riconoscimenti speciali: una vera e propria anticipazione della cerimonia di premiazione dei Nastri d’Argento che, anche quest’anno, si terrà nel Teatro Antico di Taormina, il 1° Luglio. In quell’occasione, come da diversi anni, i prodotti Dispensa Italiana saranno protagonisti della cena di gala che seguirà la premiazione.

I Nastri d’Argento, il premio cinematografico italiano più antico e, al mondo, “più giovane” solo dei premi Oscar, attraverso il giudizio dei giornalisti cinematografici iscritti al SNGCI, ogni anno premiano i migliori film, ma anche gli autori, gli interpreti i produttori e i tecnici.

Amabile Amato

Nella puntata di Indovina chi viene a cena dal titolo Il Pomo d’oro, andata in onda ieri sera, 29 maggio, a parlare di semi, salsa, oro rosso e San Marzano, c’era anche Patrizia Spigno, Genetista della Banca del Germoplasma della Regione Campania, che abbiamo l’onore di ospitare nella nostra rubrica “La parola all’esperto”.

Che pomodoro si nasconde nei barattoli che compriamo al supermercato?

Questo è stato l’argomento portante della puntata curata da Sabrina Giannini e Marcello Brecciaroli, che ha evidenziato come, purtroppo, il pomodoro da trasformazione non ha neanche più un nome, ma solo una sigla, quella del seme industriale da cui è prodotto. Un seme ibrido, dato che almeno il 90 % dei pomodori in commercio oggi viene realizzato con semi nati da incroci a tavolino, al servizio di maggiore produttività e resistenza.

In controtendenza rispetto alle grandi multinazionali, nella trasmissione di RaiTre (dal minuto 9.30) Patrizia Spigno spiega come, insieme ad altre figure del suo campo, e anche alle istituzioni come ribadisce ella stessa, “ha salvato il San Marzano”, preservandone la varietà, ma anche il gusto e il sapore.

>>>Per saperne di più, guarda il video
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Indovina chi viene a cena, in onda ogni lunedì su RaiTre a partire dalle 21.05, è un programma di Sabrina Giannini, autrice di inchieste storiche di Report: un programma sull’alimentazione, un percorso tra miti e salute, interessi che orientano il mercato e comode abitudini, una trasmissione che ha come obiettivo centrale l’in-formazione dei consumatori. Conoscere, informarsi, sapere esattamente cosa portiamo nei nostri piatti è importantissimo, poiché “Saremo domani quello che mangiamo oggi”.

Amabile Amato

Il blog Dispensa Italiana nasce con lo spirito di aprire un nuovo spazio di dialogo, un piccolo universo dove persone accomunate dalla medesima passione per il cibo si ritrovino in un percorso di condivisione dei loro saperi e delle loro esperienze.

Ritroveremo in questo spazio la filosofia di dispensa italiana, quella per la quale la “dispensa” rappresenta il luogo della conservazione della nostra tradizione, quella legata ai ricordi familiari, quella che ci riporta ad ataviche emozioni. Da lì partiremo per questo nuovo viaggio che immaginiamo ricco di incontri, conoscenze ed esperienze da raccontare ed al quale auspichiamo possa partecipare liberamente chiunque voglia dare un suo contributo.

Diverse saranno le contaminazioni, diversi gli argomenti trattati, diverse le filosofie ed i punti di vista che ispireranno giorno per giorno il contatto con voi, tutte animate da un unico grande obiettivo: trasmettere conoscenza, cultura,verità ed emozioni su uno degli argomenti più dibattuti degli ultimi anni: “Il Cibo”.

Chi condurrà il “gioco”? Fofò Ferriere e Vincenzo Russolillo, saranno loro a dirigere un gruppo di esperti del settore che si alterneranno di giorno in giorno per arricchire di contenuti le varie sezioni che abbiamo immaginato e che rappresenteranno vari focus su aspetti legati al mondo food. Di seguito l’elenco:

• Sezione Esperti: in questo spazio Patrizia Spigno coinvolgerà agronomi, esperti di biodiversità, coltivatori e allevatori che forniranno il loro apporto di conoscenza e di cultura sui prodotti della terra e sulla loro trasformazione
• Sezione Pasticceria: Antonio Cascone ci condurrà verso i saperi antichi legati al mondo dei dolci, cenni storici sulle preparazioni più antiche e segreti per un corretto utilizzo dei prodotti dei nostri territori.
• Sezione Enigmistica: Fortuna Nuzzo creerà apposta per noi giochi di parole che ci faranno apprendere nuovi termini legati al mondo del food&beverage
• Sezione Viaggi: Betty Romano proporrà i suoi itinerari enogastronomici, Pino Coletti invece ci farà rivivere emozioni legate alla sue esperienze culinarie in giro per il mondo.
• Sezione Cibo e Cinema: una vera e propria guida dove il cibo è protagonista nel mondo del cinema.
• Compagni di Viaggio: Fofò ispirerà questa sezione ed incontrerà gastronomi e ristoratori alla ricerca di modi comuni di intendere la passione ed il gusto per ciò che mangiamo.
• Sezione Alfabeto Cucina: Con l’apporto di Giancarlo Panico, vi proporremo estratti del libro “L’alfabeto della cucina napoletana”.
• Sezione Cibo e Web: a cura di Marco Bottigliero e Mariangela Bianco

La semplicità sarà la prerogativa dei contenuti di questo blog ed accompagnerà tutte le sue sezioni…

Buon appetito!!!

Fofò Ferriere