Dispensa Italiana per Ennio Morricone all’Arena di Verona

30 agosto 2017

Dopo un’estate vissuta all’insegna della buona musica al Lucca Summer Festival 2017, continua la collaborazione tra Dispensa Italiana, divisione food di Gruppo Eventi, e la D’Alessandro & Galli, questa volta per un appuntamento davvero speciale. È tutto pronto, infatti, per il grande evento di stasera e domani, che vedrà sul palco dell’Arena di Verona il

Brioche come in pasticceria

9 agosto 2017

Al mattino mi piace svegliarmi con l’odore delle brioche… e con quei sentori di vaniglia, limone o Rhum. Quelle fatte in casa, poi, sono un’ottima soluzione per una colazione o una merenda sana e gustosa: possono essere consumate vuote, come piacciono a molti bambini, o farcite con confetture e marmellate e, nel periodo estivo, con

Al Lucca Summer Festival la Pizzeria d’autore con Petra Farine

1 agosto 2017

“Dove la farina diventa arte” recita il pay-off di Petra Farine, marchio che ormai identifica tutta la produzione di Molino Quaglia: farine 100% naturali, realizzate con grano 100% italiano, proveniente da agricoltura sostenibile integrata. Come arte della macinazione, della panificazione, della pizza incontrino e si sposino con tutti gli altri tipi di arte, ce lo