La scarpetta
Dal Dizionario Treccani online e dal Grande Dizionario della Lingua Italiana che la riporta nell’italiano scritto solo nel 1987: «raccogliere… Leggi tutto »La scarpetta
Ottobre 2017
CAVULUCIORE (Cavolfiore)
Pasta e cavoli si cucina con il pomodoro o senza? Da almeno due secoli questo interrogativo accompagna uno dei piatti… Leggi tutto »CAVULUCIORE (Cavolfiore)
Sorrento: cosa vedere in un giorno
Anche quest’estate è terminata: il sole, il mare, le passeggiate sui lungomari affollati… Quanto abbiamo aspettato per tutto questo e… Leggi tutto »Sorrento: cosa vedere in un giorno
Ciambella Black&White
La ciambella bicolore è una di quelle “casalinghe” che ci piace di più, perché ci riporta all’infanzia. A me piace… Leggi tutto »Ciambella Black&White
Come conservare le alici sott’olio
Nello scorso appuntamento vi abbiamo parlato di alici e acciughe che, come ricorderete, sono solo due diversi modi di chiamare… Leggi tutto »Come conservare le alici sott’olio
ALLESSE (Castagne lesse)
“Quanno siente ‘allesse nuvelle, accuònciate ‘e scarpe e accatàte ‘o mbrell!”. Trovare le allesse dai castagnari preannunciava l’inverno e la… Leggi tutto »ALLESSE (Castagne lesse)