Il pomodoro San Marzano

31 luglio 2017

Una delle varietà più popolari campane del pomodoro è il “San Marzano”. Comparso nei primi anni del XIX secolo, sembra derivare da un’ibridazione naturale tra le varietà Fiaschella e Marzanella nel territorio compreso tra Sarno e Nocera Inferiore, o addirittura da una mutazione spontanea apparsa in una popolazione di pomodoro locale denominata Lampadina. Assunse grande

Dispensa Italiana continua l’avventura al Lucca Summer Festival

14 luglio 2017

Dopo gli Imagine Dragons, i Green Day, il Maestro Ennio Morricone che a Lucca ha fatto tappa per il suo The 60 Years Of Music World Tour, il concerto di Erykah Badu e Mary J.Blige nell’unica data italiana e la performance di J-Ax & Fedez, al Lucca Summer Festival 2017 tutto freme nell’attesa dei grandi

Aglio e Uoglio (Aglio e olio)

11 luglio 2017

Spaghetti, vermicelli o linguine? Napoli e i napoletani si sono sempre divisi su quale pasta cucinare con aglio, olio e peperoncino. Quest’ultimo, in verità, è stato aggiunto in un secondo momento, ma ha reso la ricetta internazionale. Lo spaghetto condito con aglio, olio e peperoncino, infatti, è, assieme alla pasta al pomodoro, sinonimo di cucina

L’Olio di Oliva nella storia – Seconda parte

7 luglio 2017

Nell’articolo precedente sull’olio di oliva, abbiamo visto come nasce questa pianta, i miti che la riguardano e, soprattutto, perché, da sempre, è simbolo di pace. Scopriamo, invece, insieme, come dall’Antica Grecia questa pianta arriva in Italia, nella nostra terra, diventandone una delle colture principali e, attualmente, più antiche. L’ulivo nell’Antica Grecia Solone (640-561 a.C.), poeta,

Dispensa Italiana ai Nastri d’Argento 2017

4 luglio 2017

Una gallery di alcuni dei momenti più magici che abbiamo vissuto in questa 71esima edizione dei Nastri d’Argento, con Gruppo Eventi al fianco del Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici. Dalla conferenza stampa al Pre-show, all’After-show, nella magnifica cornice del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, ogni momento è stato speciale, trascorso con entusiasmo insieme a illustri personaggi del jet-set

Tutto pronto per la premiazione dei Nastri d’Argento 2017

1 luglio 2017

Mancano poche ore alla cerimonia di questa sera che, ancora una volta, vede Gruppo Eventi al fianco del Sindacato Nazionale Giornalisti Cinematografici nella realizzazione dell’importante produzione del più antico premio cinematografico italiano, i Nastri d’Argento, giunto ormai alla sua 71esima edizione. Nell’ambito di questa decennale collaborazione, anche quest’anno Dispensa Italiana, divisione food di Gruppo Eventi,